Полезен или вреден дикий латук? Свойства растения, противопоказания и народные рецепты. Жизнь без боли Народные методы избавления от боли - Латук дикий (компасный) Растение латук

Несмотря на то, что большая часть жителей нашей страны живет в городах и мегаполисах, с начала весны и до поздней осени нас окружают разнообразные дикие растения. К сожалению, многим из нас недосуг смотреть под ноги и оглядываться вокруг. И всё-таки очень интересно знать, кто же соседствует с нами. Например, латук…

Латук компасный или дикий - Lactuca serriola L. - двухлетнее травянистое растение из семейства сложноцветных или астровых.

Народные названия: латук дикий, молокан .

Корневая система латука хорошо развита, стержневой корень уходит на глубину, достаточную для того, чтобы растение выжило в засуху.

У латука твёрдый, высокий - до 50-150 см - стебель, усеянный жёсткими щетинками, вверху метёльчато-ветвистый, с белым млечным соком.

Листья сидячие, выемчатые, перисто-надрезанные, сизые, с жёсткими щетинками, растут ребром, указывая своими концами на север и на юг.

Именно поэтому латук и назвали компасным.

Язычковые, светло-жёлтые с хохолком цветки образуют корзинку 2-4 мм в диаметре. В каждой корзинке - от 8 до 12 цветков.

Несколько таких корзинок на самом верху растения собраны в пирамидальные метёлки.

Цветёт латук компасный в июне–августе.

Плод – серая или буроватая семянка с носиком и летучкой. Округлые, широкие семядоли с закруглённой верхушкой сужаются к черешку.

Встретить его можно на берегах рек, в кустарниках, на полях, огородах, садах и в городе по обочинам дорог, на пустырях и замусоренных местах. Латук любит места, хорошо освещённые солнцем.

Латук компасный как сорняк вредит посевам сельскохозяйственных культур, поэтому с ним активно борются в степной и лесостепной зонах, стараясь не допускать засорения семенами латука посевного материала. Латук скашивают и выпалывают, не давая созревать его семенам.

Латук компасный, несмотря на свою ядовитость, издавна используется в народной медицине.

Для лекарственных целей в период цветения, то есть с июня по август-сентябрь, заготавливают листья, стебли, цветки.

В используется и млечный сок растения.

Латук компасный содержит алкалоиды, смолы, горечи.

В свою очередь в горечи растения обнаружены лактуцерин, лактуцин, лактуциктин, алкалоиды и другие вещества.

Латук компасный обладает успокаивающим, снотворным, противосудорожным, мочегонным и слабительным свойствами.

Препараты из него назначают при судорогах, одышке, хроническом бронхите, сильном кашле, коклюше, катаре, ревматизме, подагре, болезнях мочевого пузыря.

Настой. 1 чайную ложку сухого измельчённого сырья заливают 2 стаканами кипятка, настаивают 2-4 часа, процеживают, не отжимая, принимают 3 раза в день по 1 ст. ложке.

Получаемую из млечного сока смолу - лактукарий - неприятно пахнущую и горькую на вкус, принимают внутрь в минимальных дозах при водянке и болезнях органов дыхания.

Лактукарий, растворённый в спирте, добавляют в чай при бессоннице, желудочных спазмах, ревматических болях.

Принимать внутрь настои, отвары латука компасного из-за его ядовитости можно только под руководством опытного травника.

Высушенными и измельчёнными в порошок листьями латука компасного присыпают раны для быстрого их заживания.

В Средней Азии и некоторых странах Европы латук дикий используют как съедобное растение. Ведь дикий латук является прямым предком латука посевного или «салата», который любят употреблять в пищу в России.

Латук посевной или огородный - Lactuca sativa L. - возделывается на огородах как овощное растение.

Это однолетнее травянистое растение имеет сизый ветвистый стебель и может достигать 1 метра высоты.

Нередко его округлые волнистые листья с белым млечным соком завиваются в кочаны.

Жёлтые цветочные корзинки с язычковыми цветками так же, как и у дикого латука, собраны в метёлку.

Цветёт огородный латук в июне-июле.

Плод – ребристая продолговатая семянка с хохолком.

Латук считается одним из самых древних культивируемых людьми салатов. Его выращивали при дворе персидских царей. Он был известен ещё древним грекам и римлянам.

О латуке упоминал Гиппократ.

Его молодые листья древние греки и римляне не только ежедневно использовали для салатов, супов и соусов, но и в ритуальных целях.

Из семян латука делают масло, которое используют в пищу.

А молодые, очищенные от кожицы листья едят сырыми.

Огородный латук также обладает целебными свойствами.

Его используют как витаминное, противоцинготное, болеутоляющее, успокаивающее, мочегонное средство.

Латук выводит из организма вредный холестерин, улучшает пищеварение.

Его назначают для предупреждения атеросклероза; регулярное его потребление снижает повышенное кровяное давление , способствует рубцеванию язвы желудка.

При анемии, гипертонии, неврастении, бессоннице готовят настой из листьев латука огородного:

1 ст. ложку измельчённого сырья заливают 1 стаканом кипятка и настаивают 1 час. Процеживают, принимают по 1 ст. ложке 3 раза в день.

Свежевыжатый сок из латука огородного принимают по 15 капель три раза в день при болезнях сердца, стенокардии и как успокаивающее нервы средство.

Латук используют в косметике для придания коже свежести и упругости.

Измельчить горсть листьев латука огородного, превратив их в пюре, добавить 1 яичный желток и 1 чайную ложку оливкового масла.

Нанести на кожу лица на 10-15 минут. Смыть тёплой водой, потом сполоснуть лицо прохладной водой.

Чтобы любовь никогда не кончалось, нужно украсить головы влюблённых венками из листьев латука и встретить рассвет, взявшись за руки.

Считается, что чем чаще ставить на стол салат из латука огородного, тем прочнее и ярче будут супружеские отношения.

А детям съеденный латук помогает расти смышлёными и здоровыми.

Семейство сложноцветные – Compositae Растение. Двулетнее травянистое растение с белым млечным соком. Стебель твердый, покрытый жесткими щетинками. Листья сидячие, выемчато-перисто-надрезные, вдоль средней жилки с характерными жесткими щетинками. Листья расположены ребром, и своими концами показывают на север и юг, отчего произошло и название растения латук компасный. Цветки язычковые, с хохолком (опушением волосками). Цветочные корзинки мелкие, светло-желтые, собраны в пирамидальную метелку. Плоды – семянки. Высота 60–150 см. Время цветения. Июнь – август. Встречается в южных и средних районах европейской части страны, на Кавказе, на юге Западной Сибири, в Средней Азии. Местообитание. Растет по огородам, полям, обочинам дорог, на сорных местах, по берегам рек и кустарникам. Применяемая часть – трава (стебли, листья, цветки) и млечный сок. Время сбора. Июнь – август. Химический состав. Латук содержит белый ядовитый млечный сок, в состав которого входят горечи лактуцерин, лактуцин, лактуциктин, алкалоиды, смолы и другие вещества. Растение ядовитое. Применение. Латук. довольно широко употребляется в народной медицине. Растение притупляет болевую чувствительность, прекращает судороги и обладает успокаивающим, снотворным, слабительным и мочегонным действием. В народной медицине применяют водный настой травы и получаемую из млечного сока смолу лактукарий, имеющую горький вкус и неприятный запах. Настой травы и лактукарий употребляют в небольших дозах как обезболивающее и успокаивающее средство при хроническом бронхиальном катаре, коклюше, упорном кашле, одышке, бессоннице и как мочегонное средство при болезнях мочевого пузыря, водянке и подагре. В Средней Азии настой травы пьют как охлаждающее, а порошком листьев присыпают раны для быстрого заживления. Внутреннее применение латука дикого, как ядовитого растения, требует большой осторожности.

Латук дикий (HERBA LACTUCAE VIROSAE)

Источник сырья - Lactuca virosa L., Lactuca serriola L., Lactuca sativa L. Семейство Asteraceae - астровые

Латук дикий - двулетнее травянистое растение высотой 60-125 см с плотным стеблем. Листья сидячие, перистонадрезанные вдоль средней жилки, с характерными жесткими щетинками. Цветочные корзинки содержат 6-12 бледно-желтых цветков. Плоды - семянки. Латук посевной - однолетнее растение высотой 30-70 см, очень похожее на предыдущий вид, но цветочные корзинки собраны не пирамидальной, а щитковидной метелкой и стеблевые листья с сердцевидным основанием. Цветут с июня до сентября. Заготавливают сырье в июне - августе.

Латук дикий растет на сорных местах, огородах, по береговым склонам, посевной культивируется на огородах как овощное растение.

Химический состав. Указанные виды содержат белый ядовитый млечный сок, в состав которого входят горечи (лактуцерин, лактуцин, лактуцинтин), алкалоиды, смолы и др.

Подразделяют три сорта лактукария (Rothamel):
1. Высший сорт лактукария получают подсочкой стеблей растений во времяцветения, и высушиванием вытекающего млечного сока (lactucarium verum s. purum).
2. Обычный продажный лактукарий приготовляют путем отжимания млечного сока из кожицы растения и дальнейшего выпаривания на водяной бане.
3. Extractum lactucae sativae добывается прессованием всего растения и выпаивания на водяной бане.

В воде лактукарий растворяется с трудом (1:60-80), легко в спирте и несколько труднее - в эфире.

Физиологическое действие.

По образу действия лактукарий напоминает препараты опия: притупляет болевую чувствительность, прекращает судороги и обладает успокаивающим, снотворным действием. В отличие от опия, лактукарий не поражает кровеносную систему, не вызывает запоров. В связи с этим, лактукарий более употребим в детской практике. Однако, при применении лактукарияследует учитывать, что при превышении дозировки могут появиться расстройство пищеварения, тошнота и рвота, боли в желудке и кишечнике.

Настой травы и высохший млечный сок растения используют в народной медицине как успокаивающее средство при бессоннице, головной боли, одышке, мучительном кашле. Растение обладает также мочегонным и слабительным действием, поэтому настой латука принимают при отеках сердечного и почечного происхождения, воспалении мочевого пузыря, подагре.

Случаи употрребления.

1. Заболевания бронхолегочной и сердечно-сосудистой системы спазмодического характера:
а) Судорожная одышка. В этом случае Wolf назначал лактукарий в виде пилюль с камфарой, бакаутом и маслом сассафраса. Sundelin назначал препараты латука при слизистой одышке, и даже при грудной жабе (angina pectoris). Ettmiller употреблял неоднократно с большой пользой экстракт латука при одышке, сопроводжающейся водянкой. Особенно эффективным оказалось сочетание с травой наперстянки, если одышка сопровождается слабым, частым пульсом и общим чрезмерным увенличением чувствительности. Пи пароксизмах одышки, как правило возобновляющихся после полуночи, он прописывал экстракт от 3 до 4 гран.(0,186-0,248 г), что способствовало спокойному сну больного в течение нескольких часов.
б) Спазматический раздражающих кашель при легочной чахотке и грудной водянке.
в) В начальном периоде коклюша, лактукарий оказался более удобным в применении по сравнению с опиатами или препаратами красавки, так как не вызывает приливов к голове, а напротив - снимает лихорадочное состояние сосудистой системы. Haug считает в этом случае более полезным сочетание с малыми приемами рвотного корня и каломели, а Meyer - с цинковым цветом.

2. Грудная водянка и водянка околосердечной сумки. В этом случае, сочетание латукария и наперстянки, способствует усиленгному мочеотделегнию и уменьшает вредное воздействие на пищеварительные органы,а также быстро облегчает сильный кашель и стеснения в груди. Для малочувствительных субъектов следует сначала применять ялапу и каломель. При грудной водянке, появившейся после перенесенной скарлатины рекомендуется сочетание латука с ялапой и каломелью. Из 12 случаев грудной водянки, 2 были вылечены полностью, 8 получили значительное облегчение при использовании такого лечения (Brosius).

Препараты.

Extractum lactucae virosae, о котором, собственно говорилось выше.

Настой: 1 ч. л. травы латука на 500 мл кипятка настаивают 2 часа, процеживают. Принимают по 1 ст. л. 3-4 раза в день как обезболивающее и успокоительное средство при коклюше, упорном кашле, одышке, бессоннице и как мочегонное средство при болезнях мочевого пузыря и подагре.

Высушенными и измельченными в порошок листьями латука присыпают раны для их быстрого заживления.
перевод-адаптация ramzes_ra

ЛАТУК ДИКИЙ (КОМПАСНЫЙ) - Lactuca scariola L. Семейство астровые (сложноцветные) - Asteraceae Dumort. (Compositae Giseke)

Латук дикий (компасный) - двулетнее травянистое растение с белым млечным соком до 60-150 см высотой, со стержневым корнем и плотным бороздчатым беловатым или желтоватым стеблем. Листья сидячие, нижние и средние лировидно-перисторассеченные с загнутыми назад долями. Вдоль средней жилки листьев своеобразные жесткие шипики. Листья расположены ребром и своими концами показывают на север и юг, отчего и произошло название растения - латук компасный. Цветки мелкие, язычковые, бледно-желтые, с опушением в виде хохолка, в числе 12, образуют мелкие корзинки, собранные в пирамидальное метельчатое соцветие. Плоды - буроватые семянки с летучками.

Цветет в июле-августе.

Распространен в северной части России, в Беларуси, на Украине, на Кавказе, на юге Западной Сибири, в Средней Азии.

Растет на сорных местах, около дорог и жилья, по берегам рек, по огородам, полям, среди кустарников.

Латук дикий содержит ядовитый млечный белый сок, в состав которого входят горечи, лактуцин, лактуцирин, лактуциклин, алкалоиды, смолы и другие вещества. При высушивании из млечного сока получают смолу лактукарит, имеющую острый вкус и неприятный запах. Латук дикий принадлежит к наркотическим веществам и считается седативным, спазмолитическим, противосудорожным, диуретическим, слабительным; в сущности, он не отличается от экстракта белены, но слабее его (И.З.Акопов, 1990).

Латук дикий Ибн Сина применял в качестве снотворного и молокогонного средства, при воспалении желудка, в виде мази при опухолях и рожистом воспалении; в виде лекарственной повязки рекомендовал при растяжении мышц; млечный сок растения - для исцеления язв роговицы глаза, при слезной фистуле, от укуса каракурта и скорпиона как мочегонное средство, при отсутствии менструаций.

Народная медицина использует водный настой травы и получаемую из млечного сока смолу лактукарит в небольших дозах как обезболивающее и успокаивающее средство; при хроническом бронхите, коклюше, ларингитах, бронхиальной астме, упорном кашле, одышке, бессоннице и как мочегонное средство при болезнях мочевого пузыря, водянке, подагре.

Латук дикий иногда применяют в гомеопатии.

Настой травы латука дикого также употребляют для полосканий при болезнях горла (ангине), кровоточивости десен, гингивитах, стоматитах, ссадинах. Измельченные листья народная медицина рекомендует прикладывать к порезам и ранам для ускорения их заживления, а отваренную траву - к горлу при простудных заболеваниях.

1. 1 чайная ложка сухой измельченной травы латука дикого настаивается в 2 стаканах кипятка 4 часа, затем процеживается и применяется по 1 столовой ложке З раза в день до еды.

2. Лактурит используют по 0,3 г на прием. Необходимо помнить о том, что неосторожное дозирование лактурита и настоя травы латука дикого может вызвать отравление, сопровождающееся тошнотой, рвотой и помрачением сознания.

3. 1 столовую ложку свежих листьев залить 1 стаканом кипятка, настоять 30 минут, процедить. Принимать по 1/3-1/2 стакана 2-3 раза в день или по 1 стакану на ночь при изнуряющих болезнях.

4. 1 столовую ложку семян залить 1 стаканом кипятка, настоять 2 часа, процедить. Принимать по 1/3 стакана 2 раза в день.

Врач армии римлян Диоскорид в середине 1 ст. н.э. составил обширнейший травник, где описал около 500 различных растений, среди которых были и съедобные дикорастущие растения как латук дикий. Вот правда дикий латук в Риме ценили больше за его освежающие качества, чем за лекарственные.

В наше же время латук дикий относится к наркотическим растениям, а ведь когда-то экстракт из корней и листьев этого сорняка и даже сухое сырье растения использовалось для курения. В 1968 году в США даже были выпущены сигареты сделанные из латука дикого, но этот проект коммерчески не удался. Листья дикого латука своими концами указывают на юг и север, отчего его иногда называют - латук компасный. Но у него есть и еще несколько названий, например заячий козелец.

Описание растения латука дикого.

Латук дикий (Lactuca scoriola L) - это двулетнее травянистое сорное съедобное дикорастущее растение высотой от 60 см до 1,50 м. Корень растения - стержневой. Стебель – плотный, бороздчатый, желтоватый или беловатый, содержит белый млечный сок. Растение относят к семейству астровые. Листья дикого латука сидячие, средние и нижние - лировидно-перисто - рассеченные с долями, загнутыми назад. Вдоль жилки в середине листа идут небольшие жесткие шипики. Цветки дикого латука - язычковые, мелкие еле-желтые и опушенные в виде хохолка, формируют мелкие корзинки, которые собранны в метельчатое пирамидальное соцветие. Плоды – семянки буроватого окраса с летучками. Цветение латука дикого наблюдается в июле - августе.

Латук дикий фото.

Где растет латук дикий?

Дикорастущий латук встречается около жилья, дорог, по огородам, берегам рек, на полях, среди кустарников. Он распространен в Италии, на севере России, в Украине, Беларуси, на юге Зап. Сибири, на Кавказе, в Средней Азии.

Латук дикий употребление.

Латук дикий – съедобное дикорастущее растение в Средней Азии и Европе. И не удивительно, ведь именно его начали культивировать римляне, и именно благодаря им у на с есть салат латук! У дикого латука съедобны молодые листья, вот правда для того, чтобы избавиться от их горечи, нужно немного проварить.

Латук компасный: какие у этого растения способы размножения?

Один побег этого растения дает до 5 тыс. семянок, которые благодаря своим летучкам разносятся ветром по округе на расстояние до 5000 м. За сезон съедобные дикорастущие растения латука дикого могут дать под 50 000 семянок! Но победное шествие растения останавливает слабая всхожесть семян, да и проростки сравнительно легко погибают, попав в неблагоприятные условия.

Химический состав латука дикого.

Дикий латук содержит белый млечный ядовитый сок в составе которого: горечи лакгуцерин, лактуцин, лактуцикгин, смолы, алкалоиды и др.

Заготовка латука дикого.

Для нужд медицины запасают млечный сок растения и траву латука. Чтобы получить млечный сок дикого латука нужно срезать его стебель и уже можно его собирать. Млечный сок затвердевает на воздухе, образуя смолу лактукарий. Латук дикий обладает спазмолитическим, седативным, диуретическим, противосудорожным, слабительным воздействием на организм. По факту, он как экстракт белены, но слабее. Можно сказать и иначе - этот сок наркотическое вещество, навроде, опиума, но не вызывает кишечных и желудочных расстройств.

Лечебные свойства латука.

Лекарь Ибн Сина использовал дикий латук как молокогонное средство, при опухолях, воспалении желудка и рожистом воспалении. В виде повязки советовал при растяжении мышц. Млечным соком исцелял язву роговицы глаз, использовал его от укусов скорпиона и каракурта.

Применение латука дикого.

В народная медицина нашел применение настой травы и лактукарий. Они в малых дозах действуют как снотворное, успокаивающее и обезболивающее средство при бессоннице, коклюше, хроническом бронхите, бронхиальной астме, ларингите, одышке, упорном кашле, как мочегонное средство при отсутствии менструации, при подагре, водянке и болезнях мочевого пузыря.

Настой травы дикого латука годен для полосканий при стоматитах, гингивитах, кровоточивости десен, ангине, при ссадинах. Размельченные листья прикладывают к ранам и порезам для скорейшего их заживления, а отваренную траву прикладывают к горлу при простуде.

Отвар из сухих листьев латука дикого - мочегонные средство, которое успокаивает астму, сухой кашель, колики, оказывает помощь при камнях в почках. Оказывает седативное воздействие на гиперактивных детей, уменьшает волнение и напряжение, успокаивает ревматические и мышечные боли.

Лечение латуком диким.

Настой из латука дикого.

1 ч. л. размельченной сухой травы дикого латука выдержите 4 часа в половине литра кипятка, а затем фильтруйте. Используйте до еды по 1 ст. л. трижды в день.

Отвар из латука дикого.

2 ч. л. сушенных листьев выдержите 10 минут в стакане кипятка, затем фильтруйте. Употребляйте отвар теплым после еды трижды в день.

Млечный сок.

Из среза стебля растения медленно капает сок. Этот сок используют по 1 - 2 мл трижды в день в качестве снотворного средства.

Затвердевший на воздухе млечный сок дикого латука используют по 0,3 грамма на прием. Для этого его растворяют в спирте и добавляют в чай при ревматических болях, бессоннице, желудочных спазмах.

Противопоказания латука дикого.

Строго придерживайтесь дозировок, чтобы не вызвать отравления организма, с помрачением сознания, рвотой и тошнотой.